
100% Favorita

Proveniente da alcuni filari della cascina Crava a Diano d’Alba.

Esposizione sud e sud-ovest.

Suolo argilloso, sabbioso e abbastanza calcareo.

Fermentazione delle uve intere appassite e lenta fermentazione alcolica a temperatura controllata.

Affinamento in vasca di acciaio e bottiglia.

Formati disponibili: 0,375 litri.

Temperatura di servizio: 12-14° C.