
100% Dolcetto

Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) “Sorì dei Crava” nel comune di Diano d’Alba.

Esposizione sud-ovest.

Strati marnosi intervallati da strati di sabbia, calcareo.

Vinificazione in acciaio con macerazione di 6-8 giorni a seconda dell’annata.

Affinamento in vasche di acciaio e bottiglia.

Formati disponibili: 0,75 litri.

Temperatura di servizio: 16-18° C.