100% Dolcetto
Assemblaggio dei nostri differenti vigneti nel comune di Diano d’Alba.
Esposizione sud-ovest e sud-est.
Strati marnosi intervallati da strati di sabbia, calcareo.
Vinificazione in acciaio con macerazione di 5-7 giorni a seconda dell’annata.
Affinamento in vasche di acciaio e bottiglia.
Formati disponibili: 0,75 litri.
Temperatura di servizio: 16-18° C.
