100% Nebbiolo
Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) “Ravera” nel comune di Novello.
Esposizione sud-est. Altitudine 400 m.s.l.m.
Terreno di origine Tortoniana, composto da Marne di Sant’Agata fossili Laminate. Calcareo, argilloso e molto profondo.
Vinificazione in acciaio con lunga macerazione post fermentativa a seconda della annata.
20-24 mesi in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia.
Formati disponibili: 0,75 - 1,5 - 3 litri.
Temperatura di servizio: 18-20° C.
